რეცეპტები
ქართული რეცეპტები თამარის სამზარეულოდან
ქართული კერძები, რომლებზეც გავიზარდეთ, ხაჭაპურიდან ხინკლამდე, ისე ჩაწერილი, როგორც ქართველი დედა გიხსნით: სასწორის გარეშე, ბევრი მწვანილით და სუფრაზე ყოველთვის პურით. მოამზადეთ სახლში, და როცა Deda ვანკუვერში გაიხსნება, ჩვენ მოგიმზადებთ.
Deda-ს მენიუში
აჭარული ხაჭაპური
ცნობილი ქართული ნავი ყველით, კვერცხის გულით და კარაქით.
რეცეპტზე →
ხინკალი
როგორ მოვამზადოთ ქართული ხინკალი სახლში: წვნიანი ხინკალი საქონლის და ღორის ხორცით და წვენით შიგნით.
რეცეპტზე →
ისპანახის ფხალი
ქართული ისპანახის ფხალი ნიგვზით, ნივრით და ბროწეულით.
რეცეპტზე →
ლობიო
ქართული ლობიო: წითელი ლობიო ქინძით, ნიგვზით და სანელებლებით ნელა მოხარშული.
რეცეპტზე →
ჩახოხბილი
ქართული ჩახოხბილი: ქათამი პომიდვრით, ხახვით და ახალი მწვანილით ჩაშუშული.
რეცეპტზე →
იმერული ხაჭაპური
იმერული ხაჭაპურის რეცეპტი: მრგვალი ქართული ყველიანი პური ქუთაისიდან, ტაფაზე ან ღუმელში.
რეცეპტზე →
მეგრული ხაჭაპური
მეგრული ხაჭაპურის რეცეპტი: ქართული ყველიანი პური, შიგნით ყველით და ზემოდან ყველის მეორე, შებრაწული ფენით.
რეცეპტზე →
ხარჩო
ხარჩოს რეცეპტი: ქართული საქონლის ხორცის სუპი ბრინჯით, ნიგვზით, ტყემლით და ხმელი სუნელით.
რეცეპტზე →კიდევ ქართული რეცეპტები · წინასწარი შეკვეთით
ეს ქართული კერძები ჩვენს ძირითად მენიუში არ არის. მათ წინასწარი შეკვეთით ვამზადებთ კეიტერინგისთვის, სუფრისთვის ან საოჯახო ვახშმისთვის ვანკუვერში: რესტორნის დონის ქართული საჭმელი მიტანით, რესტორნის ანგარიშის გარეშე.
მწვადი
წინასწარი შეკვეთითმწვადის რეცეპტი: ქართული ღორის მწვადი ვაზის ნაკვერჩხალზე, უმი ხახვით და ბროწეულით.
რეცეპტზე →
ჩაშუშული
წინასწარი შეკვეთითჩაშუშულის რეცეპტი: ცხარე ქართული საქონლის ხორცის ჩაშუშული პომიდვრით, წიწაკით, ნივრით და მწვანილით.
რეცეპტზე →
საცივი
წინასწარი შეკვეთითსაცივის რეცეპტი: ქართული ქათამი ცივ ნიგვზის და ნივრის სოუსში უცხო სუნელით და ზაფრანით.
რეცეპტზე →
ბადრიჯანი ნიგვზით
წინასწარი შეკვეთითბადრიჯანი ნიგვზით, რეცეპტი: ქართული შემწვარი ბადრიჯნის რულეტები ნიგვზის პასტით და ბროწეულით.
რეცეპტზე →
აჯაფსანდალი
წინასწარი შეკვეთითაჯაფსანდალის რეცეპტი: ქართული ბადრიჯნის, წიწაკის და პომიდვრის ჩაშუშული ნივრით და ბევრი მწვანილით.
რეცეპტზე →
შქმერული
წინასწარი შეკვეთითშქმერულის რეცეპტი: ქართული ხრაშუნა ქათამი ნაღების და ნივრის სოუსში გამომცხვარი.
რეცეპტზე →
ოსტრი
წინასწარი შეკვეთითოსტრის რეცეპტი: ცხარე ქართული საქონლის ხორცის ჩაშუშული პომიდვრით, მწნილით და ნივრით.
რეცეპტზე →
ჩიხირთმა
წინასწარი შეკვეთითჩიხირთმის რეცეპტი: ნაზი ქართული ქათმის სუპი, კვერცხის გულით და ცოტა ძმრით შესქელებული.
რეცეპტზე →
ჩანახი
წინასწარი შეკვეთითჩანახის რეცეპტი: ქართული ცხვრის ხორცი, თიხის ქოთნებში ნელა გამომცხვარი ბადრიჯნით, პომიდვრით, კარტოფილით და მწვანილით.
რეცეპტზე →
ლობიანი
წინასწარი შეკვეთითლობიანის რეცეპტი: ქართული პური სანელებლებიანი წითელი ლობიოს გულსართით.
რეცეპტზე →
კუბდარი
წინასწარი შეკვეთითკუბდარის რეცეპტი: სვანური ღვეზელი დაკეპილი საქონლისა და ღორის ხორცით, ხახვით და სვანური მარილით.
რეცეპტზე →
აჩმა
წინასწარი შეკვეთითაჩმის რეცეპტი: აჭარული ფენოვანი ღვეზელი მოხარშული ცომის ფურცლებით, კარაქით და სულგუნით, რომელსაც ქართულ ლაზანიას ეძახიან.
რეცეპტზე →
ელარჯი
წინასწარი შეკვეთითელარჯის რეცეპტი: მეგრული სიმინდის ფაფა ბევრი სულგუნით, რომელიც იწელება.
რეცეპტზე →
გებჟალია
წინასწარი შეკვეთითგებჟალიას რეცეპტი: მეგრული რბილი სულგუნის რულეტები პიტნითა და ხაჭოთი, გრილ მაწვნისა და პიტნის სოუსში.
რეცეპტზე →
ფენოვანი ხაჭაპური
წინასწარი შეკვეთითფენოვანი ხაჭაპურის რეცეპტი: ქართული ფენოვანი ცომის კონვერტები იმერული ყველითა და სულგუნით.
რეცეპტზე →
ჩურჩხელა
წინასწარი შეკვეთითჩურჩხელის რეცეპტი: ძაფზე ასხმული ნიგოზი, ტათარაში ამოვლებული და გამომშრალი, კლასიკური ქართული ტკბილეული.
რეცეპტზე →
ფელამუში
წინასწარი შეკვეთითფელამუშის რეცეპტი: ნაზი ქართული დესერტი ფქვილით შესქელებული ყურძნის წვენით და ნიგვზით.
რეცეპტზე →
გოზინაყი
წინასწარი შეკვეთითგოზინაყის რეცეპტი: ქართული საახალწლო ტკბილეული შემწვარი ნიგვზით თაფლში, რომბებად დაჭრილი.
რეცეპტზე →
აჯიკა
წინასწარი შეკვეთითაჯიკის რეცეპტი: ცეცხლოვანი მეგრული პასტა წითელი წიწაკით, ნივრით, ქინძით, უცხო სუნელით და ნიგვზით.
რეცეპტზე →
ტყემალი
წინასწარი შეკვეთითტყემლის რეცეპტი: მჟავე ქართული ქლიავის სოუსი ნივრით, კამით, ქინძით და ომბალოთი, კლასიკა მწვადისა და შემწვარი კარტოფილისთვის.
რეცეპტზე →