Рецепти
Грузинські рецепти з кухні Тамари
Грузинські страви, на яких ми виросли, від хачапурі до хінкалі, записані так, як пояснює грузинська мама: без ваг, з купою зелені і завжди з хлібом. Готуйте вдома, а коли Deda відкриється у Ванкувері, ми приготуємо для вас.
აჭარული ხაჭაპური
Хачапурі по-аджарськи
Знаменитий грузинський човник із сиром, жовтком і маслом.
До рецепта →
ხინკალი
Хінкалі
Як приготувати грузинські хінкалі вдома: соковиті хінкалі з яловичиною, свининою і бульйоном усередині.
До рецепта →
ფხალი
Пхалі зі шпинату
Грузинське пхалі зі шпинату з волоськими горіхами, часником і гранатом.
До рецепта →
ლობიო
Лобіо
Грузинське лобіо: червона квасоля, томлена з кінзою, горіхами і спеціями.
До рецепта →
ჩახოხბილი
Чахохбілі
Грузинське чахохбілі: курка, тушкована з помідорами, цибулею і свіжою зеленню.
До рецепта →